Sunt dimineti in care suntem foarte grabiti si tot ce ne dorim este sa ii oferim copilului nostru un mic dejun rapid dar si sanatos. Din fericire variante sunt. Micul dejun reprezinta de departe cea mai importanta masa a zilei iar daca micul dejun este si unul sanatos,atunci va fi asemenea unui combustibil care ne pune in functiune si ne sustine nivelul de energie astfel incat sa functionam la capacitate maxima intreaga zi.
De ce este atat de important micul dejun ? Ei bine, exista cateva explicatii si anume :
· Micul dejun stimuleaza metabolismul
Masa de dimineata contribuie la accelerarea metabolismului si la arderea caloriilor, astfel ca grasimile nu sunt stocate.
· Un mic dejun sanatos sustine sistemul nervos
Pe stomacul gol, studiile au demonstrat ca stresul apare mai usor si starea de nervozitate apare rapid.
· Micul dejun sanatos creste aportul de nutrienti
Hrana consumata dimineata este mult mai rapid preluata de organism si astfel vitaminele si mineralele sunt absorbite in cantitati mult mai mari.
Top 5 idei de mic dejun sanatos pentru cei mici dar si pentru cei mari
1. Un pahar de lapte si 1-2 felii de paine integrala cu unt sau gem de casa.
2. Ou fiert sau o omleta (fara ulei ) la care adaugam 1 felie de paine si 100 ml suc proaspat de fructe
Ouale sunt o optiune de mic-dejun importanta pentru copii. Ele contin proteine de calitate care ii ajuta pe micuti sa creasca puternici si sanatosi.
3. Friganele sau french toast
Iata reteta:
Ingrediente : 4 felii de paine ,2 oua, 200 ml lapte, putina scortisoara sau 1 esenta de vanilie
Preparare: Se bat bine ouale si se adauga laptele si scortisoara /esenta de vanilie. Fiecare felie de paine se da prin acest amestec si se prajeste pe fiecare parte in tigaie antiaderenta sau se baga la cuptor pe hartie de copt.
4. Podrige
Ingrediente si preparare: 1 mana de fulgi de ovaz se pun intr-o tigaie antiaderenta, la foc. Se toarna lapte si se amesteca pana ce ovazul absoarbe tot laptele . Se adauga lapte in continure, continuam amestecarea, pana ce bobul de ovaz devine moale, formand un terci. Se ia de pe foc si se adauga felii de banane/ cateva stafide/ 1 lingurita de miere/ sau sirop de artar, fructe uscate (caise, curmale, prune), scortisoara.
5. Un bol cu cereale integrale si iaurt
Se pot adauga goji, fructe uscate, fulgi de cocos, curmale si/sau smochine confiate. Se poate presara miere si scortisoara.
Acestea sunt doar cateva dintre variantele rapide si santoase pe care le putem prepara pentru micul dejun, lista putand fi readaptata dupa placerea si gusturile fiecaruia dintre noi. Apropo, stiai ca 25% din energia unui copil este data de un mic dejun de calitate?
De aceea este important ca micul dejun sa contina :
- fructe si legume pentru vitamine si minerale;
-cereale integrale pentru fibre;
-produse din lapte pentru vitamine, calciu;
-alimente cu un continut bogat de proteine vegetale pentru energie.
Draga noastra, incheiem subiecul de astazi aici insa iti promitem ca o sa revenim cat de curand si cu alte retete gustoase si atractiveJ.